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加强建设冷链物流的对策

2021-06-22 02:43:38

一是加强物流基础设施建设

冷链物流系统的硬件规划内容包括:厂房规划、仓储设备规划、运输设备规划等,由于冷链物流需要注意保温,防止温度损失,因此需要一些与温度相关的专用仓储设备。物流基础设施的建设是物流供应链的基础。物流系统必须按时交货并降低库存成本。运输环节的卡车、装卸环节的起重机、仓储环节的输送带以及土地、厂房等硬件设施是保证作业过程顺利进行的基础。

二是提升企业管理软实力

在企业基础设施建设逐步完善的基础上,企业的整合能力、管理水平、资本运作水平、信息化建设等是企业物流发展的动力。企业强大的集成能力和管理水平等软实力已成为有效保障物流供应链运作的必要条件。企业必须采取多种途径打造企业管理软实力。要加强物流供应链管理水平建设,通过管理模式升级,统一规划物流供应链整体服务水平,建立灵活高效的物流管理体系,提高运营效率,减少相应的损失。

三是政府应进一步加强相关冷链规则的执行力度

虽然有相关法律法规,但政府对冷链物流以外的地方(如产品产地、卫生问题等)比较重视,对冷链的质量检查也不多。因此,那些使用全冷链物流的企业都要制定自己的标准来经营冷链物流,以建立自己的品牌。这些公司的代表是麦当劳和光明乳业等品牌公司。他们自己遵循国际认证体系来管理整个冷链物流。

四是冷链物流形成完整体系

加强加工配送中心建设,以加工配送中心为核心,向冷藏冷藏供应链上游延伸,使下游的门店、连锁超市、便利店等节点,等与供应链上游的沟通更加顺畅,使货物的采购和供应更加安全。有效防止供应链脱节。

五是冷链物流实现封闭运作

制造商、冷链物流公司和政府监管机构需要捆绑在一起,实施封闭运营;需要参与冷链物流运作的企业需要建立统一的规范和标准,建立基于物流信息技术的动态质量跟踪和监控体系。完善冷链质量信息发布和责任追究制度等。

六是借鉴发达国家先进的冷链技术

借鉴发达国家的经验,建立能够满足消费者、供应商和零售商需求的一体化冷链物流模式,在运输过程中应用多温度层技术,通过计算机系统存储产品和货架。录入冷冻冷藏产品的数量和存放位置,提高运行效率和管理水平。

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